外国语学院在原英语系的基础上建设成立。2013年设立英语本科专业，2016年增设商务英语本科专业。学校为服务“一带一路”国际合作和云南辐射中心建设，2013年成立东盟学院，设置老挝语、缅甸语、泰语3个本科专业。2023年10月，根据《中共普洱学院委员会关于调整机构设置和领导干部职数的决定》(普院党发〔2023〕72号)文件精神，外国语学院、东盟学院、老挝研究中心组建新的外国语学院，保留“东盟学院”、“老挝研究中心”牌子。老挝语、缅甸语、泰语3个本科专业并入外国语学院。下设英语系、非通用语系。建有数字语音室5个；在境内外建有实习实践基地10个；设有汉语水平考试（HSK)考点。与老挝苏发努冯大学共建“一带一路”国际数字产业学院。外国语学院成为集人才培养、科学研究、文化交流、国际合作为一体的具有鲜明的应用型、区域性、国际化特征的二级学院。

目前全院教职工54人，其中，教授3人、副教授18人。双师型教师9人；博士学位教师6人（4人在读）、硕士学位教师40人（1人在读）；“双师双能型”教师12人；外籍教师4人，其中缅甸语外教为博士及教授职称。中国学生1088人，来自澜湄流域五国留学生228人，学院始终坚持社会主义办学方向，坚持立德树人，服务地方经济社会发展。

外国语学院致力于以教师为本的办学理念，通过内培外引的策略，不断强化教师队伍，优化结构，提升教育教学质量。2023年，学院教师在科研领域取得显著成就，发表了11篇论文，承担5项在研课题，包括省级重点招标项目。此外，学院获得2项实用新型专利，并成功举办2场学术会议。学生在教师指导下参与科研项目，积极参加各类竞赛，取得优异成绩，包括首次获得省级一等奖和冲击国赛。同时，学院的林靖老师在第13届“外教社杯”全国英语教学大赛中荣获省级特等奖，并在全国总决赛中获得三等奖，展现了学院教师的专业能力和教学水平。

近三年来，学生共获得省级先进班集体8个、校级9个；校级优秀团支部8个；99名学生获得各类奖学金；省级三好学生11名、省级优秀学生干部5名，省级优秀毕业生39名；校级优秀学生259人次，校级优秀学生干部7名，校级优秀毕业生126名，校级优秀团干85人次，优秀团员82人次。

外国语学院坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，遵循高等教育基本规律和人才成长规律，以学校的办学指导思想和发展规划为依据，以师资队伍建设为核心，以本科教学为根本，强力推进学校国际化办学特色。倡导“礼敬天下，和而不同，博学致用，达人致远”院训。秉持“质量立院、人才强院、科研兴院、特色塑院”办学理念。主动服务区域经济社会发展，促进“一带一路”国际合作和云南教育辐射中心建设，探索培养高素质应用型外语人才的新模式。